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话说今年参加了2014发现广州,刚好题目就是在番禺四个古村落里寻找答案,那其中有一题就是关于这个有很多年的老糖水铺啦。交通对于市区的孩子来说,这真是一个大问题,对于当地的村名可能会好一点,沿途好像没怎么发现公交,多数都是摩的为主。该店位于石楼的人民路125号,门面看起来的确有点陈旧,里面的座椅都是上世纪90年代那种圆桌。路口摆放了几张座椅,店内大概只能容纳20人左右。墙壁挂有老式的摇头风扇。店家推介的奶蛋挞,价钱多少一个忘了,反正店家那天看我们那么多人来光顾它,它10块钱一盒(内含8个),看起来外皮跟面包店买的蛋挞皮有点相似,但是吃起来没有那么酥脆,但不会一口就会散架。里面的馅奶味不是很浓,弄的比较结。糯米糍:分量跟我们平常买的差不多,吃起来糯糯的,里面的馅料不会太甜,小伙伴们都说这个不错,我感觉一般般。绿豆沙:话说当天烈日当空,徒步那么久,最渴望的当然是看到冰冻的东西啦,冻的绿豆沙,比较稀释,味道还可以,甜味恰当好处,不会太腻。但是可能是太多人帮衬的原因,冰柜的打开时间间隔较长,吃起来没有那么冰冻。蛋散:朋友说是这里的招牌,点了一份,大家分来吃,外观看上去色泽亮丽,蜜糖涂在蛋散上吃起来甜甜的,用手一弄就破了,吃起来口感特别不错,不愧是招牌哇~~~
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先说店里环境:环境一般,千金大小姐要求环境如何优雅如何卫生的可以略过。这是一家小店的小本生意。店里有几张桌子,店门口也放了几桌,很近马路,吃尘的。因为去吃的时间隔得有点久了,就直接说说吃的吧。我一个人去,点了个银耳莲子糖水、蛋散和咸蛋挞。蛋散和咸蛋挞是看见某位小伙伴在帖子里介绍到的,为了找到儿时的味道,我就去吃蛋散了。蛋散不错,真心好吃。比东江的好吃多了,比较松化,比较薄身,所以吃的时候要注意点了。甜度的话,感觉偏甜了,可能是我的牙齿比较敏感吧。咸蛋挞。我对这个蛮期待的。但是,一口咬下去,很失望了。蛋挞皮太甜了,真心甜。让我想起了益达广告,这蛋挞皮甜到掉牙了,好吧,是我牙齿不好,至于里面的馅,有些冬菇之类的,但是嗅觉上是没有香气的,我当时没感冒哦。所以,咬了一口酒没再吃了。这个咸挞不推荐,也没有传说中的好吃最后一个是莲子银耳糖水,中中等等,也是甜了,其实老板可以少放糖或者换冰糖,怎么我吃出的是白糖的味道了,因为我有次在家里煮银耳糖水也放了白糖,味道一个样,毁了这碗银耳糖水了最后,不得不提的是,埋单好像是5.5还是4.5,就5块钱左右,这的确是很实惠的这家店还有其他点心的,蛋挞啊蛋糕啊面包之类的,挺多街坊来打包点心走的如果是特地过来吃就不必了,味道也没有传说中的那么夸张吧
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