WANGSTEAK王品牛排 (佳兆业广场)

营业中

休息中

服务超级好，对得起那百分之十的服务费了，但是口味没预期好，环境和服务都不错，就是贵了点，偶尔消费一次还是可以接受的，牛扒很嫩，酱汁也配非常好，牛扒搭配酸梅汁，一点也不会感觉到腻，羊扒稍微生一点，略有腥味，鹅肝入口即化，但还是有些腻，甜品选的是浓浆巧克力拉瓦，或许因为不喜甜，所以不是很喜欢。

环境非常高大上，店里灯光昏暗，色调低沉，服务员彬彬有礼，比较小资又上档次的感觉，羊扒稍微生了一点，一切就出水，外面已经焦了，但不是那么香，味道略有腥味，牛排味道也很好，但是七分熟有点咬不动，蘸的酱也不香，吃起来很一般，喜欢酥皮海鲜汤，酥皮外脆内酥，海鲜料足，海鲜味颇浓，芝士蛋糕偏甜偏硬稍显业余。

天河店比较大，店面装修以黑色主打，有优雅的钢琴相伴，客户多但是服务还是很好，就是灯光太暗了又有点冷，餐前面包是法式焗餐包，外脆内酥，酱料很特别，台塑牛排一个字老，口感不好，汁不够比较干，只有一块靠骨头部分嫩一点，其他就像吃牛腩一个样，鹅肝沙拉口感很嫩滑，味道也很香，里面的苹果甜甜的软软的，味道还不错。

王品台塑牛排人均基本上都是三百以上的节奏了，价格虽然比较贵，不过是符合人家的档次的，装修就比较重本了，而且最好的还是服务。牛排里面烤牛肋排算是分量最大的了，有三根骨头的，都是轴心骨了，肉块是蛮焦脆的口感，这个是纯原味烤制的，还是烤自己本身的肉汁味道来提味了。甜品里面抹茶甜心是做的很精致的，外皮是酥酥的，比较厚还能做的这么酥挺难得的了，里面的抹茶泥很清香，几乎就是茶叶粉泥的感觉了。

王品的招牌应该就是台塑牛扒了吧，原料就是一块很肥美的牛肋扒，骨头是薄薄的一片，肉是足够的肥厚了，而且牛肉是烤的很干香的说，口感都是脆脆的了，酱汁不多，是烧汁混合了一些肉汁的，不过那个红酒雪梨确实蛮不错，爽脆口感保持的同时还能吸收红酒的甘醇味道，一咬下去梨汁和红酒都一起涌出来的了。

王品现在好像没有之前那么热了，我还是蛮喜欢去的，请客是挺合适的，人均三百多，比较给面子的了。煎鹅肝我是挺喜欢吃的，这个反而比牛扒要便宜一点，当然了，分量也是少了不少的，鹅肝是蛮肥厚的，外形看起来比较深沉一些，用的是干煎的方法，鹅肝的油脂没有丝毫的外溢的，一切开感觉里面的部分有点融融的样子了，搭配番茄和芒果一起吃，去油腻的。

王品台塑牛排一向是走高端路线的，但是就是出品的新鲜感比较弱，难得出个新品的，服务我觉得是比他们的装修更加能体现档次的了，服务的非常周到，而且挺主动的说了。台塑牛扒还是吃的最多的，不会点的话就点这个呗，看起来不大，吃的话很堪吃的，肉是外面比较脆实一些，里面的话则是软一些的，肉汁也挺多的。柠檬慕斯蛋糕很爱的说了，柠檬的甜味超级浓郁，而且柠檬的清新口感我也很喜欢，酸甜的味道蛮提神的，质感很细腻。

王品台塑牛排餐厅是我们家人每次一有节日都会去光顾的餐厅。如果是周末的话就需要等位，所以最好先预定。如果你是有家人生日或是结婚纪念日等，都可以去那里吃饭，餐厅会给你准备一份礼物和生日蛋糕，并让餐厅的几位员工给你唱生日歌等，会让你觉得非常温馨。价钱方面肯定会是比较高一点，但可以两个人点一份牛排，是够吃的，包括了甜酒、前菜、正餐、酸梅汤、甜品、饮料等。停车费是免费两个小时，环境挺好的，适合拍拖的情侣去消费。这餐厅是我觉得在广州难得的各方面都做得五星的餐厅，服务也很到位。

这间店位于体育西路191号中石化大厦柏西商都3楼，环境不错，加收10%服务费。过生日的时候来了一次，送了一个小蛋糕。餐前酸梅汁味道不错，很开胃。餐前面包量着实不小，两个人吃不完，味道很不错，外酥里嫩，尤其是那面包的蘸酱比较特别。作为主菜的牛排整体感觉不错，有九种口味可选择，我们选择的是台塑牛排，挺大一块，肉质很不错，七分熟的口感和硬度感觉很合适。汤品中的蘑菇汤味道很正，淡淡的蘑菇味配合奶油味恰到好处。价格的确比较贵，光是牛排就300多。两个人最后吃了700出头，菜品质量的确不低。

餐前送上的蜜桃甜酒，服务生解释其实没有酒精，甜甜的有点气，刚好可以清清口，为大餐准备。餐前面包是佐银鳕鱼酱和意式西红柿丁的，面包新鲜烘烤，和三年前一样也是很好吃，只是分量减了一半了，到至今为止我仍然不清楚为什么面包要用餐巾来包而不是篮子或者碟子，不过也无妨的，好吃就行。我觉得这里比西堤要好的地方是分量，酱料分量适中比起西堤提供一点面包却配上大杯酱汁要好多了……西红柿丁带点酸配上特别的酱汁混吃面包非常好。沙拉：普罗旺斯果蔬沙拉：很纯粹新鲜的水果加上一点造型已经足够了。法式香煎鹅肝沙拉：很多地方鹅肝是主食但是这里用一大块的鹅肝做沙拉，外焦内里非常软，热吃非常香，而且不腥但是一定要尽快吃掉不然冷了就会腥了。汤：服务生会帮你把酥皮撕下来，叠好切好方便食用，我觉得酥皮浸汤里面喝口感可能不够好，就这样吃得话很脆。酥皮海鲜清汤：有一些虾喝鱿鱼，比较鲜甜。酥皮牛小排清汤：因为都是选的清汤所以比较不油腻，我本来以为是带骨头的原来只是排肉，里面还有蘑菇一类的，材料很丰富。喝下一个热汤之后觉得好像有点饱，这时服务生送上一杯酸梅汤解腻，没有像我在台北老锅底喝的酸梅汤那么中药味，比较甜一些。主食：台塑牛排：一只

呢间王品台塑 系我吃过噶西餐厅中味道觉得系最好的了 而且服务态度很赞 服务员礼貌超好的 牛排很厚切 要7成熟 我最中意的了 肉质嫩滑 外面熟透里面还是生生的 很嫩口 而且牛味好浓郁单点的话感觉价钱都5便 但系有D套餐都5算好贵噶套餐有牛扒 沙律 汤品仲有面包之类的 我最中意饮距噶法式蘑菇浓汤 虽然分量好少 但系汤品口味浓郁 细腻还有小麦方包 味道都OK 嚼起来挺香的

环境不错，很干净，安静适合约会，装修和氛围很有情调，服务也很周到，完美的中式西餐，适合小年青去感受浪漫与小资。牛排是中式做法八九成熟，感觉有点像在吃炖牛肉，酱汁也比较像牛腩的茨汁，没什么鲜甜咩，感觉有点小失望没有评价那么好吃，鹅肝沙拉有点腥，鹅肝也一般般不够软滑。

王品台塑牛排最招牌的当然就是台塑牛扒了，这个我吃过两次，味道确实不错，起码对于牛扒而言，人家是做到要味道有味道，要质感有质感了，表层的微脆和内里的滑柔兼具的，不过我觉得还是稍微干了少少，本身是没有什么酱汁淡淡。地中海香煎鳕鱼扒是新花样，鳕鱼扒的外观和牛扒差不多，不过色水淡了少少的而已，肉质就明显不同的，很软，一切就能切开的，鱼肉的味道挺原始的，这个据说就是所谓的“地中海”风格。

一早就听说王品系非常唔错，当然价钱都系非常的高，唔系一般人舍得吃的，不过一世人辛辛苦苦挣来的钱，点都要享受吓啦。环境非常的唔错，地方够阔落，而且睇落非常的气派啊，服务员都好主动，感觉几亲切呢。听说呢度的牛扒，一只牛只做6客啊，咁大一只牛，只做6客，你话点会唔贵啊。不过呢度的牛肉真系无得比的，肉质鲜嫩多汁啊，口感非常的好，吃落一D韧劲都无，完全系好融合个只。法式香煎鹅肝沙拉，呢个味道非常的唔错，鹅肝口感香粉，一D腥味都无，系入口即溶个种感觉啊；酸梅汤，呢个餐前饮的话，好开胃的，酸酸甜甜，味道非常的好。

服务很好，出品有保证食物装碟也精致，虽然稍贵，但觉得偶尔吃还是很不错的选择，装修布置很有格调，环境让人感觉很舒适。烤牛排很滑又不会腥，有点五香加牛腩味，咬下去会带点点汁不算很韧，味道不错但就是肉太少，都骨头多，焗蘑菇沙拉味道不错，但稍微有点腻口。