2013年参加的第一餐婚宴,这天办婚宴的人很多,这家酒店就有4、5对。一番仪式过后,婚宴正式开始。头盘是乳猪,造型不错,眼睛闪闪发光,可惜皮不够脆,估计放太久了。鸳鸯鸡也一般般,没什么鸡味。鱼翅汤则有一股奇怪的腥味,虽然里面的鱼翅很有嚼头。炆掌翼炆得几霖,可是不够入味,淡淡的没什么味道。清蒸石斑不过不失,算是比较好的一道菜。两个点心都做得几有特色,一个是心形的红糖糕,上面印有囍字,甜而不腻。另一个是炸物双拼,一甜一咸,一个是炸鳕鱼,一个是炸菠萝派,味道都不错。服务员的态度麻麻,吃完饭居然不倒茶,只倒饮料,感觉好奇怪。
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