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2013-11-26
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听某人整日讲,万年烧鹅掂呀!知道后发现离家还是挺近,可就是没什么时机去尝试!终于某日某位德高望重的老人家90大寿请吃饭,因为都是东山老人就选了万年! 我期盼着有烧鹅吃,可惜只有乳猪,烧制不错,就是念念不忘没吃到烧鹅,其他菜式太多了一下子轮番上桌,我和小伙伴们都惊呆了! 1)乳猪,非常脆,肉五香味浓;2)白灼罗氏虾,新鲜,鲜甜;3)腰果炒丁,分量足,腰果脆,丁丁不错;4)炸蚝拼海鲜卷,蚝新鲜,但炸了之后热气,一个即止,海鲜卷里面是蟹条为主伴有玉米粒等等,甜的;5)凉拌木耳,好爽的木耳;6)炒斋菇,几种菇类拼炒,家常菜的味道;7)鲍鱼鸡翅汤,汤底几浓,但翅少;8)花胶菜胆,花胶好有嚼头,老人家基本咬不动;9)真味鸡,鸡肉结实,皮爽脆;10)一鱼两食,鱼头清蒸,鱼腩砂锅,味道清淡;寿包味道特别好,莲蓉馅的,好吃!
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