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2014-12-17
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这家酒家的环境都几好,睇上去几富丽堂皇,大厅的台比较密,人多时比较噪,服务有点跟不上,出品味道还是不错的,价钱比较贵。清蒸多宝鱼,条鱼大小适中,加了不少姜丝去蒸,火候控制得不错,条鱼蒸得几滑,姜的味道不会太浓郁,鱼很新鲜,所以不太有腥味,瑶柱海参蒸乳酪,海参切得细细粒的,瑶柱也细到看不到,不过加了菜心粒和玉米粒,就比较有口感,芡汁很多,吃起来味道都不鐕 。
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