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2013-10-14
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穗银拉肠一直都好旺，任何时候过去吃，都系咁多人，当然地方又真系好细，里面的台凳唔多，门口会有几张等可以等住位先，但系都唔系办法，所以好多人打包走。但系性价比又确实唔错，本身出名几传统，味道比较好，价钱又唔算好贵的。艇仔粥，睇落唔错，配料几足的，油条、花生、浮皮、鱼片都好齐全，而且个粥够晒绵，火候好足的，加上配料够多，所以味道都好鲜。吃着最重要都系睇火候，粥底好，加乜配料都系好吃的。鸡蛋拉肠，分量好足，好大一碟，一个人吃一碗粥+一份拉肠的话真系好饱啊。肠粉一睇就知道拉得好靓，够薄，吃起来好爽滑的，鸡蛋好新鲜，再配上他家的豉油和辣椒酱，味道一流。仲有就系觉得肠粉卖相都好好的，表面非常光滑，可以睇到里面的配料。瘦肉粥，一段时间曾经皮肤过敏，搞到只能去到边都系吃瘦肉啦。粥底依然系好香绵的，绵绵的口感，吃完觉得特别的饱，瘦肉片都几多吓，而且腌得又滑又入味，滚过的粥够鲜味。瘦肉拉肠，分量依然系好大碟的，肠粉薄薄的，吃起来够爽滑，里面仲有韭菜和生菜，所以口感上一D都唔会因为肠粉而觉得腻，反而系越吃越好吃，瘦肉片唔算太多，但系依然系腌得爽滑又入味，最主要都仲系瘦肉够新鲜。辣椒酱，朋友吃的，其实卖相就系
但系性价比又确实唔错，本身出名几传统，味道比较好，价钱又唔算好贵的。艇仔粥，睇落唔错，配料几足的，油条、花生、浮皮、鱼片都好齐全，而且个粥够晒绵，火候好足的，加上配料够多，所以味道都好鲜。吃着最重要都系睇火候，粥底好，加乜配料都系好吃的。
鸡蛋拉肠，分量好足，好大一碟，一个人吃一碗粥+一份拉肠的话真系好饱啊。肠粉一睇就知道拉得好靓，够薄，吃起来好爽滑的，鸡蛋好新鲜，再配上他家的豉油和辣椒酱，味道一流。仲有就系觉得肠粉卖相都好好的，表面非常光滑，可以睇到里面的配料。
瘦肉粥，一段时间曾经皮肤过敏，搞到只能去到边都系吃瘦肉啦。粥底依然系好香绵的，绵绵的口感，吃完觉得特别的饱，瘦肉片都几多吓，而且腌得又滑又入味，滚过的粥够鲜味。
瘦肉拉肠，分量依然系好大碟的，肠粉薄薄的，吃起来够爽滑，里面仲有韭菜和生菜，所以口感上一D都唔会因为肠粉而觉得腻，反而系越吃越好吃，瘦肉片唔算太多，但系依然系腌得爽滑又入味，最主要都仲系瘦肉够新鲜。
辣椒酱，朋友吃的，其实卖相就系好普通的，似乎同其他店的都差唔多，但系朋友话味道唔错喔 ，唔算太辣，几香。仲有新鲜的油条，我当时就唔敢试，只能够下次有机会再试啦。
传统的布拉肠，对于好多广州美食来讲，都系一道唔可以错过的风景。
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