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2015-05-20
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凯膳会出新菜单了，刚刚碰上巧巧，小盆友踏着5月换了全新菜单之际，来帮衬，这是在讲，偶被好运看上了么？？凯膳会位于海港城的4楼，话说无敌江景的卖点，似乎位于4楼的堤岸与凯膳会位置最为优越。上次食完堤岸，往凯膳会瞄了一眼，就有要来试试的念头了。奈何一直没有空，团了的券一直没有用到，幸好，终于能起行了。周二的晚上，自助餐上座率居然有8成多，这是口碑？？还是江边食饭凯膳会最着数？？看官自行判断吧~~兜了一圈，发现凯膳会把望江这一卖点发挥到极限了，围着的一圈全部面江，就算不近江边的位置，也无损看夜景的视觉。赞！！开放式厨房，小盆友溜达着举起相机拍拍拍，大厨们依旧镇定，这是说明无事不可对人言吧？自信就是这么简单，哈~一堆肥美的三文鱼正在加工中。。。货源充足喔~靠窗椅座。温馨提示：谨慎的娃，可以预约靠窗位置，这样美景就是你的了，哈哈~要等友人，所以小盆友先去把自助的小菜区拍一下，攞一点填肚。品种都算丰富，不过大路货小盆友当然是无视飘过哒，哈哈~推荐三文鱼骨、海草、墨鱼嘴、拍青瓜。墨鱼嘴大大颗，很爽脆！！拍青瓜是微辣哒，刺激下还未进入战斗状态的胃也不错~水果~位置几隐蔽下~哈。至于饮品方面，热饮有：咖
凯膳会位于海港城的4楼，话说无敌江景的卖点，似乎位于4楼的堤岸与凯膳会位置最为优越。上次食完堤岸，往凯膳会瞄了一眼，就有要来试试的念头了。奈何一直没有空，团了的券一直没有用到，幸好，终于能起行了。
周二的晚上，自助餐上座率居然有8成多，这是口碑？？还是江边食饭凯膳会最着数？？看官自行判断吧~~兜了一圈，发现凯膳会把望江这一卖点发挥到极限了，围着的一圈全部面江，就算不近江边的位置，也无损看夜景的视觉。赞！！
开放式厨房，小盆友溜达着举起相机拍拍拍，大厨们依旧镇定，这是说明无事不可对人言吧？自信就是这么简单，哈~
一堆肥美的三文鱼正在加工中。。。货源充足喔~
靠窗椅座。温馨提示：谨慎的娃，可以预约靠窗位置，这样美景就是你的了，哈哈~
要等友人，所以小盆友先去把自助的小菜区拍一下，攞一点填肚。品种都算丰富，不过大路货小盆友当然是无视飘过哒，哈哈~推荐三文鱼骨、海草、墨鱼嘴、拍青瓜。墨鱼嘴大大颗，很爽脆！！拍青瓜是微辣哒，刺激下还未进入战斗状态的胃也不错~
水果~位置几隐蔽下~哈。
至于饮品方面，热饮有：咖啡、椰奶、奶茶、玄米茶。冻饮有：石榴汁、橙汁、冰红茶、茉莉茶。围观完自助小食之后，坐等友人了~
PS：说明一下，凯膳会这里点餐按人头给予份量哒，小盆友昨晚是6人组，所以份量就是6人量罗。大份些自然吸引些~蟹籽沙拉：青瓜丝为主，开味蕾的小清新派别。
吞拿鱼三文鱼组合沙拉：鱼块大大粒，口感好，鲜甜。他家的沙拉酱汁调制真的值得32个赞。貌似味道相当丰富，小盆友只品出柠檬，沙拉酱，芝麻的味道。。
香煎鳕鱼：烧汁淋面。鱼肉有烟熏的质感与味道，特别。
香煎鳕鱼
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鸡肉菌汤：油花看不见，味精吃不着。清汤的境界吖。
鸡肉菌汤
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杂锦天妇罗：以蔬菜为主，大虾当然还是卖点。天妇罗颜色很白，应该是靓油炸的。小盆友爱地瓜片。
口馋的娃，系要点生蚝。半打芝士；半打蒜蓉。蚝的size比起珍珠大些，胜在新鲜。芝士焗得较为意外是芝士混入了沙拉酱的，口味瞬间独特了~
凯膳会的口碑全在刺身上，来自助当然是刺身控走起。小盆友对于刺身比较在行食，所以对于口感与新鲜程度的描述不太专业。不过可以总结就是：凯膳会的无限量刺身，除了有需求而令到材料一定新鲜之余，还不会抠门。大大块的厚切，任君选择的品种，总有一款适合你。友人点的份量，有三文鱼、北极贝、甜虾、八爪鱼、金枪鱼、兰花蚌，北极蚌、青口。种类齐全得小盆友大开眼界了。很少听闻北极蚌，爽甜；金枪鱼无渣；北极贝厚肉；三文鱼纹路极靓；甜虾大大只。
凯膳会秘制的酸汁鲷鱼：因为独特，点来试试。酸汁互融了沙拉酱与柠檬，芝麻，鱼露等十几种调料调制。口味属于麻酱浓郁中带有沙拉酱甜味，且用柠檬勾出鲷鱼的鲜甜，脆脆的鲷鱼，沾着酸汁食，服务员果真没有推荐错。
烧汁鳗鱼居然这么肥美，一不小心就错过的美味。
火龙卷：相对迷你版。当然，自助迷你版留肚必须哒。三文鱼寿司卷外涂上芝士与沙拉酱，火枪烤过表面留痕，配菜是大大份的沙拉，卖相很赞。
三文鱼腩卷：厚厚的腩部包裹着青瓜丝，蟹柳，紫菜饭卷，表面摆上五彩蟹籽，不食对不起自己。
多彩水果花之恋：水果是当季为主。加入不同水果来调剂花之恋本身的腻度，突然的小清新。520的日子，送这朵花不错。
咖喱大虾卷：脆脆铺满一长碟，感觉很抵食。咖喱味道不算浓郁，属于少少的点缀一下。必须趁热食的香口炸物。
扒类因为卷卷的出现，而少点了。新西兰的羊扒，肉质嫩滑，肥瘦均匀。煎好后收紧肉汁再上的羊扒，肉汁都锁在了羊肉上，少许骚得惹味，食完或许都可以风骚一下~
“战场”暂停的中场休息，来杯果汁叹下。石榴汁好粉嫩滴说~左边是茉莉花茶~
凯膳会把品种做得比较专一。都是以日料刺身为主，相对地甜品少些。偶们点了地瓜芋头炸丸试试。外皮脆，内里软软哒，味道居然是五羊雪糕香芋味，炸雪糕的改良版么？？
饱饱的时分，倚窗望出去，灯光闪闪，留影一张，是对于这一餐的完美句号。
最后总结下：环境：望江而饭，欢乐无限。
服务：自助点餐讲求的一定是点餐之后等多久才有得食，这个嘛。一般店员都会温馨提示你所点食物如果太多，或者当晚人客太多就会有少许延迟出品。点餐后大约15分钟左右必定有东西上台的，如果真的饿，反正小菜好好食，小盆友也满足~另外凯膳会的wifi速度不错，手机控的福音。
出品：5月的全新改版，把热门的留下，淘汰了冷门的出品。加入了创新的卷物，瞬间觉得是某某卷自助餐的豪华升级版。
味道：不会让你有想吐槽的食物存在，味道都是平均的，样样都可取，样样都能合你意的自助，想着也是醉了~
价钱：无差别的中午与夜晚全天候自助出品款式一样，有差别的就是江景而已，感觉午餐148元更加着数。目前有团购网站搞促销：全天候的178元减20，情侣晚上浪漫的最佳选择。
题外话/补充资料：
自助的快乐源于可以尝试多样花款而只用一个价位，以不浪费为前提，大伙尽情去凯膳会畅饮畅食吧~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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