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2013-09-02
星期六天跟孩子们出去玩，顺便就去试试朋友推荐的这个饭店，这个饭店主打羊肉，顺便补一补！关于这里的菜式：1.海参鱼青丁：看起来里面有海参，萝卜，马蹄，芹菜切成小粒的样子。跟新鲜的鲮鱼青一起爆炒，个人感觉锅气很足！吃起来很美味，鱼青的鱼肉很鲜美，口感弹牙，很有质感，味道稍稍咸了。2.鲍汁羊撑：据说这里是用东山羊来做这个菜的，用羊的前腿然后跟洗干净沙参、玉竹、杞子等药材煲制，吃起来羊肉并没有过熟，但是却熟入口即化。肉的味道被药材遮盖，吃起来有口感但是没突出东山羊的羊的味道3.羊撑边配有菠菜，首先这个菜很好，菜都比较嫩的而且不会有渣，菜青的鲜甜，海参绵柔，吃起来不觉得腻，反而感觉口感清新。总结：才不是很贵，出品也算是不错，感觉冬天来比较好
1.海参鱼青丁：看起来里面有海参，萝卜，马蹄，芹菜切成小粒的样子。跟新鲜的鲮鱼青一起爆炒，个人感觉锅气很足！吃起来很美味，鱼青的鱼肉很鲜美，口感弹牙，很有质感，味道稍稍咸了。
2.鲍汁羊撑：据说这里是用东山羊来做这个菜的，用羊的前腿然后跟洗干净沙参、玉竹、杞子等药材煲制，吃起来羊肉并没有过熟，但是却熟入口即化。肉的味道被药材遮盖，吃起来有口感但是没突出东山羊的羊的味道
3.羊撑边配有菠菜，首先这个菜很好，菜都比较嫩的而且不会有渣，菜青的鲜甜，海参绵柔，吃起来不觉得腻，反而感觉口感清新。
总结：才不是很贵，出品也算是不错，感觉冬天来比较好
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