cocochancoco
古港奶婆姜撞奶
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等级4
2014-10-29
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奶婆姜撞奶在黄埔古港早已远近驰名,一家大小来到又点会错过。
中午时分人声鼎沸,想找个位置都难,好不容易才坐下。
下单后先呈上三分一碗的姜汁,等待专人来倒奶。
全场只有一个员工做这项工作,绝对是照顾不周。
奶在顾客面前即撞,既确保了质量,又杜绝做假。化学反应在几秒后出现,奶皮已凝固勺子可以平放在上面。奶和姜汁的比例恰好,多一分少一分也不行。最重要是甜而不腻。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
2
服务
2
卫生
2
抵食