听讲喜鹊轩系荔枝酒楼集团的,出品感觉都唔错。
里面环境都几好,装修仲比较新,位置都唔会话好逼,坐得仲算舒适。
烧鸡,大大只字写住系用荔枝木来烧的,到底系唔系就难以考究,但系确实好新鲜,唔使试都可以用肉眼睇到皮系脆的,吃落去肉质好嫩,火候掌握得好,而且真系好香;
清蒸鲈鱼,当日见到D鱼好新鲜,所以就蒸咗条来吃,唔错,时间啱啱好,所以吃起来好滑,而且条鱼一D都唔腥;
上汤浸豆苗,豆苗好新鲜,汤底都唔错,浸得好入味。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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一路有你
是在车陂哪能里的呢!