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2014-10-17
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茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，揉合了香港特色的西式餐饮，是最草根、最本土化的饮食场所。在弥敦道旺角等人气旺盛的地方，隔三五间铺头就会出现一间。由于它的平民化，因此成为港产片最爱取景的场地之一。 茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。常见的特色食物包括了奶油多（炼奶+牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（牛油+果酱多士）、鲜油多、西多士（法国吐司）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、蛋挞(牛油皮或酥皮)、菠萝包、菠萝油（在菠萝包内加入一片鲜牛油）、鸡尾包、通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、奶油猪仔包、猪扒包、烧腊、碟头饭等。而我们最为熟悉不过的饮品则有柠茶、丝袜奶茶、鸳鸯等。 而茶餐厅独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。 随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，特别是毗邻香港的广州，茶餐厅更是开完一间又一间，像亲戚系的表哥、表叔、表妹等，还有口碑不俗的亨少、钜盛等。虽然，本人觉得，在广州的茶餐厅，其消费都不便宜，随便一个简单下午茶都要30元
茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。常见的特色食物包括了奶油多（炼奶+牛油多士）、奶酱多（炼奶+花生酱多士）、油占多（牛油+果酱多士）、鲜油多、西多士（法国吐司）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、蛋挞(牛油皮或酥皮)、菠萝包、菠萝油（在菠萝包内加入一片鲜牛油）、鸡尾包、通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、奶油猪仔包、猪扒包、烧腊、碟头饭等。而我们最为熟悉不过的饮品则有柠茶、丝袜奶茶、鸳鸯等。 而茶餐厅独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。
随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，特别是毗邻香港的广州，茶餐厅更是开完一间又一间，像亲戚系的表哥、表叔、表妹等，还有口碑不俗的亨少、钜盛等。虽然，本人觉得，在广州的茶餐厅，其消费都不便宜，随便一个简单下午茶都要30元，但胜在方便，不用去香港就能体验香港的本土饮食文化，那也值得了。
翠华餐厅，在香港已好有口碑，在正佳广场也开设他们在广州的第一家分店，作为奶茶控的我，怎么能错过呢，来正佳办事，就顺便叹了个下午茶。
当天，选择下午茶的黄金组合：丝袜奶茶+奶油猪仔包；丝袜奶茶选择了冻上，长长的樽装比较有特色，但价钱也不便宜，25元一樽，翠华出品的丝袜奶茶果然名不虚传，集合了“香、滑、浓”等特色，茶香醇浓，怪不得喝过的人都会上瘾。
奶油猪仔包有两种口味，将包一开二，半只涂上黑芝黑容，半只涂上奶油，外脆内软，与丝袜奶茶简直是绝配。
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