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2012-05-29
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招牌的潮汕鱼蛋粉，很大的一碗。有鱼蛋、鱼皮、和鱼松等。我要的是河粉，总觉得鱼蛋粉一定要是河粉先是正宗的，因为河粉比较薄身，易入味。鱼蛋很爽口，但是感觉同外面市场买的差唔多。不知怎的，这里的鱼皮唔是另外搵碟仔装起上的，而是浸在粉的面头，hi到D汤，令到鱼皮变淋了，对于想吃香脆鱼皮的人来讲，就会比较失望啦。
我要的是河粉，总觉得鱼蛋粉一定要是河粉先是正宗的，因为河粉比较薄身，易入味。
鱼蛋很爽口，但是感觉同外面市场买的差唔多。
不知怎的，这里的鱼皮唔是另外搵碟仔装起上的，而是浸在粉的面头，hi到D汤，令到鱼皮变淋了，对于想吃香脆鱼皮的人来讲，就会比较失望啦。
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