姑苏周生记始创太爷鸡 (文明路)

周生记的牌子好老了，但每天仍吸引了好多人来光顾，最受欢迎的应该就是太爷鸡。那鸡的皮薄肉嫩多汁，卤水汁全入了肉，味道可香了，不过现在都涨价不少，一只鸡就要差不多100元，贵啊，另外这里还有其他烟熏、卤水的品种，如烟熏鱼、卤水鸭、卤水大肠等。