C蚂蚁1025
姚林轩
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等级4
2014-06-26
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上次和朋友们看完广美的美展就去了趟长洲,然后晚上朋友有车,就提议说去姚林轩吃烧鹅,它家的烧鹅可出名。
沿途我好似只系留意度有间卫生学校,好像不怎么见到有公交车什么的,来这里吃饭多数都是自驾车来,餐厅旁边有个大大的露天停车场,不一会都停满了。
由于朋友说如果去晚的话,烧鹅可能会买完,所以我我们提早动身,傍晚17:45来到大厅都坐满二分之一。
服务员还挺热情的拿菜单和上杯具。感觉大厅的冷气不是很足,吃吃下感觉有点热---这是后话。
我们马上叫服务员写菜,免得烧鹅没有。因为有部分菜都已经售罄了。
通心菜:他如果放点腐乳下去炒,味道可能会更加美味,这样吃出了吃出盐的咸之外,其他感受不到。菜比较新鲜,爽爽的。
深井烧鹅:这个是这里的招牌菜,很多人都是为了这个慕名而来的,皮很脆,肉好实正,蘸一点酸梅酱那更加美味可口。一口要下去鹅汁四溢。
荷香肉丸:荷叶的香味与肉丸融合在一齐,吃起来肉丸的肉很弹牙,实正,肉汁四溢。餸饭不错。
这个忘记叫什么名字了,排骨吃起来甜甜的,不过甜度有点过,排骨挺香脆,分量一般。
蒜蓉丝瓜:将丝瓜切成一块块,在丝瓜上面铺上蒜蓉,然后去蒸,味道还可以,朋友说丝瓜不苦的,因为之前吃都会吃到一两个会苦的,所以我才夹了一块吃,汤汁挺多。
这个算比较健康的食品吧,地瓜是很甜,特别是上面涂有一层蜜糖,吃起来很粉,芋头也不错。

最后总结下,交通好像自驾车比较方便点,上菜速度都挺快,消费水平适中。尽量早一点来,去晚了部分食材可能会售罄,特别系这里的招牌--深井烧鹅。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
长洲岛里面,姚林轩的烧鹅是最出名的了。
2014-07-01
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没错
2014-07-01
可惜太远了,每次都没人陪我去
2014-09-02
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食