寻味广州,怀旧食店“大德炖品” pigman等级32011-03-1677 浏览 关注 “大德炖品”是地道的老食店,对于今天来说就显得非常简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。店铺不大,里面摆放了四五张桌子,人多的话会点挤。用的是不锈钢碗(有点像小时候在幼儿园吃饭的感觉),玻璃板下面压着报纸曾经刊登过的介绍,桌面上的筷子桶居然是鸡公图案,很是怀旧,很有亲切感。记得儿时家里用的都是带公鸡图案的碗,后来物质丰富了就拿来养过金鱼。 招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,由于是炖饭,上来都是热腾腾的,因为用了荷叶作为衬底的关系,令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。 既然是炖品店,当然要尝尝它的炖汤,汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道不算很浓。 这次品尝的有: 招牌大德肉饼饭8元; 招牌蛋黄大德肉饼饭9元; 花旗参炖竹丝鸡10元; 淮杞炖兔肉9元。 人均消费:18元;美食推荐指数:★★★★ 注:所有图片仅供参考,点评纯属个人观点。 图:pigman 文:pigman 招牌大德肉饼饭招牌蛋黄大德肉饼饭淮杞炖兔肉淮杞炖兔肉花旗参炖竹丝鸡正正以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享寻味广州,怀旧食店“大德炖品” 大德炖品 https://s.openrice.com/KtLT0m0RNe000检举 张贴 评分4味道3环境4服务4卫生4抵食推介美食招牌大德肉饼饭招牌蛋黄大德肉饼饭淮杞炖兔肉淮杞炖兔肉花旗参炖竹丝鸡正正用餐日期2011-03-14人均消费¥18 (晚餐)