福福日式拉面屋 (已結業)

一间很小型的日本拉面馆，貌似现在广州蛮多这种小型的店面，藏在小区的某个角落里，有种误入异国的感觉。个人比较佩服的是日本人认真的态度，细到连普通的碗筷都非常的重视，清新的细致的让人惊叹。日本的拉面汤底基本都是用大骨熬煮的，因此汤非常的浓香，有点奶白色，开动前，必定要喝几口汤，然后再大口吃面，最好能够吸出声音，个人感觉这是对好吃又正点的拉面的一种尊重，使劲的把所有拉面全吃光。普通的日式拉面没有什么配料，只有几片海鲜和叉烧，因为做工精细，所以这些份量不多。如果你肚子还有容量的话，那你就把剩下的汤给吃完吧，那才是最满足的事情。