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2013-03-12
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尚莲是我偶尔的开饭地点，首先由于地理位置很方便，在太古汇逛完街就开餐，环境也悠闲舒适；并且太古汇内及附近都有很多餐厅选择（所以若要等位可以到其他餐厅），此外这里的越南菜相对地道，就是价钱高一点;今天晚上两人餐单两个主食，一个饮品所以称为简餐：烧春鸡包黄姜饭：很贴心的有沙拉拌碟，味道跟西式沙拉不太相同，因为是用甜酸酱调味；鸡皮烧得很脆，鸡胸肉的部分难免会老一点，但鸡髀很嫩。肉必须点酱汁才够味，配的同样是甜酸酱，我个人口味比较喜欢加酱油；姜饭的姜味不够，但软硬适中有咀嚼感。火车头汤河：火车头的意思是什么都有，大杂烩的意思，牛肉，牛丸，牛袙僷，牛腩；建议点菜时将普通河粉换成金边粉，因为金边粉才地道而且爽滑多了，还带着有米香。这里的汤底做得很好，很入味。无酒精的莫希托：蜜糖，薄荷叶，青柠汁；很清爽，凉凉的，最适合夏天饮。简餐埋单都接近300RNB，晚餐茶位要8/位，这里值得推介的菜色还有 咖哩蟹，烧大虾，金沙牛腩，不过价钱更高一点，所以有时两人就餐都要800RNB喔！
今天晚上两人餐单两个主食，一个饮品所以称为简餐：烧春鸡包黄姜饭：很贴心的有沙拉拌碟，味道跟西式沙拉不太相同，因为是用甜酸酱调味；鸡皮烧得很脆，鸡胸肉的部分难免会老一点，但鸡髀很嫩。肉必须点酱汁才够味，配的同样是甜酸酱，我个人口味比较喜欢加酱油；姜饭的姜味不够，但软硬适中有咀嚼感。
火车头汤河：火车头的意思是什么都有，大杂烩的意思，牛肉，牛丸，牛袙僷，牛腩；建议点菜时将普通河粉换成金边粉，因为金边粉才地道而且爽滑多了，还带着有米香。这里的汤底做得很好，很入味。
无酒精的莫希托：蜜糖，薄荷叶，青柠汁；很清爽，凉凉的，最适合夏天饮。
简餐埋单都接近300RNB，晚餐茶位要8/位，这里值得推介的菜色还有 咖哩蟹，烧大虾，金沙牛腩，不过价钱更高一点，所以有时两人就餐都要800RNB喔！
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