吴财记面家 (大同路)

应该算是老号中还能吃的一间，好多都真是做翻转头。就说最基本的云吞面吧，汤还可以吧，还有一点点的大地鱼香，起码不想外面的为求香浓搞搞怪怪的。面，碱水味不会太重，但不怎样爽口，用茅竹来压面是无可能的了，处处都是机压的，这就是现实的竹升面了。云吞是感觉还不错，比起什么宝华啊、惠西啊，好多了，但就是太甜了点，而且肉用太多碱水腌制了，很鲜红，这反让人倒胃口。价格在这地头还算亲民的。