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2012-10-06 7 浏览
牛肉肠,他家的肠粉是布拉肠粉,所以粉皮会稍微厚些,像一块捏成一团的白布,口感滑嫩之余还带点韧性,酱油就一般了,感觉好像没怎么调过味,偏咸,牛肉很滑。上什粥,配料好多,多数都是猪肝,很爽滑,粥很好吃,好绵滑,粘稠适度。
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牛肉肠,他家的肠粉是布拉肠粉,所以粉皮会稍微厚些,像一块捏成一团的白布,口感滑嫩之余还带点韧性,酱油就一般了,感觉好像没怎么调过味,偏咸,牛肉很滑。上什粥,配料好多,多数都是猪肝,很爽滑,粥很好吃,好绵滑,粘稠适度。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 牛肉肠