白雲轩 (白云宾馆)

一直很仰慕白云宾馆的大名，终于和朋友去吃了一次早茶。三个人，零零碎碎的点了7、8样吃的，有凤爪，豉汁排骨，牛肉拉肠，艇仔粥等等。凤爪是最爱，外皮入味，爪子上的筋有嚼头，一盘凤爪被我一个人消灭掉一半。牛肉拉肠，牛肉软烂，拉肠做的火候刚好，不会太烂而夹不起来。剩下的几样小吃也都很美味，白云宾馆出品，果然名不虚传啊。