中庸素香阁

其实我本身就是一个食肉兽，来这里吃饭也是出于好奇，一是好奇素菜怎么做出荤菜的味道，二是好奇素菜为什么会那么受欢迎。品尝之后我就知道了，因为豆制品的口感本身与肉类比较相似，再搭配上适当的调味料，那这道菜就相得益彰了，个人最喜欢的是素鸡和银针。