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2015-09-08
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某日周末的下午临时5点多才决定去吃的，首先打电话咨询位置和是否能用劵，店家很贴心的说现在已经没有位置，咨询我们大概几点到，是否需要预定位置。看了一下时间和位置，距离还是比较遥远的，我们大概需要7点才能到，于是就电话预约的排队拿筹的号码。经过车转车，到达广州大桥底公交站下车就到了，位置还算挺好找的。餐厅是在2楼，在1楼的宣传画中看到很多的推荐和特价菜色。上到大厅刚好晚上7点，看见已经座无虚席，也有人在等位叫号了。询问了服务员，我们刚好是1号，因此无需等待很久就已经可以上座。幸好预先打电话来预定。这里的环境还挺大的，就是座位有点窄，我们坐的桌子还是临时加位的，可见这里的生意真的不错。看了一下菜牌，主打的是吃粤菜，正好合心意。我们一行3人，点了4个菜，其中2个菜都是宣传栏推荐的菜色，另外茶位是6元一个人。首先上来的是白卤水鹅掌亦 50元，上来看见感觉鹅掌亦较少，与50元的价格相比感觉有点贵。吃上去感觉味道很好，鹅掌亦闷得很霖，熟而不烂，很容易咬，而且多汁，连骨头都已经入味，有少少酒香味，甘甜可口。梅子妙龄鸽 33元，酒楼的推荐菜，与平时的红烧乳鸽不同，这里是采用卤水乳鸽的方法，同白卤水鹅掌亦
上到大厅刚好晚上7点，看见已经座无虚席，也有人在等位叫号了。询问了服务员，我们刚好是1号，因此无需等待很久就已经可以上座。幸好预先打电话来预定。这里的环境还挺大的，就是座位有点窄，我们坐的桌子还是临时加位的，可见这里的生意真的不错。看了一下菜牌，主打的是吃粤菜，正好合心意。我们一行3人，点了4个菜，其中2个菜都是宣传栏推荐的菜色，另外茶位是6元一个人。
首先上来的是白卤水鹅掌亦 50元，上来看见感觉鹅掌亦较少，与50元的价格相比感觉有点贵。吃上去感觉味道很好，鹅掌亦闷得很霖，熟而不烂，很容易咬，而且多汁，连骨头都已经入味，有少少酒香味，甘甜可口。
梅子妙龄鸽 33元，酒楼的推荐菜，与平时的红烧乳鸽不同，这里是采用卤水乳鸽的方法，同白卤水鹅掌亦的味道有少少相似，微酸中带有甘甜，肉嫩多汁，入味。可惜就是个头有点小。
咸骨煲淋大芥菜 38元，大芥菜煲得很淋，而且清热，这个菜可以喝汤水，也可以吃菜，一菜两吃，很好。
特色葱油飞鱼 68元，也是酒楼推荐的菜，但看菜名，开始以为是蒸鱼，然后放上葱油，但上桌后才知道原来是炸鱼，表面都是炸脆了，干身上，然后再现场将葱油汁淋在鱼的表面。通常炸鱼比较担心的是较为热气和鱼肉不够新鲜嫩滑。但这个菜能做到皮脆肉嫩，实属不简单，葱油的酱汁味道也做得很好，果然是推介的特色菜。
感觉这里的总体味道很不错，吃的每一样菜口感都很好，几推荐来这里品尝粤菜的，但感觉价钱稍微有点贵。幸好还有团购现金劵。下次可以再来试试其他的菜色。
白卤水鹅掌亦
¥50
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梅子妙龄鸽
¥33
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咸骨煲淋大芥菜
¥38
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特色葱油飞鱼
¥68
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