吃极都唔肥
海龙阁
吃极都唔肥
等级4
2013-10-30
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亲戚生日宴请,一行十几人来左海龙阁二楼“番禺”厢房晚餐。房间环境唔错,虽有两张台但唔会好逼,干净企理。
亲友们话吃鱼生于是自己落一楼选鱼,见到店家既大闸蟹做促销。
正
湛江鸡:百几蚊只,体积算大了,鸡肉好够身,不过吃落好冰凉,唔知道系天气冻还是店家放左去冰阵呢,鸡肉嫩滑、鸡皮爽口,上台转左两三圈就被大家扫光,正!
正
白灼虾:一碟两斤,虾仔唔算大,不过寿星生日肯定点来讨个好意头既,虾肉都好新鲜。
正
红烧乳鸽:乳鸽烧得几好,皮脆柔嫩,不过个别有不新鲜,吃落味道怪怪地,好似系死左好耐既鸽。
正
咕噜骨:炸过既肉排酸酸甜甜,同菠萝肉一起炒,色泽鲜艳、味道几好,下饭一流。
正
铁板酸甜茄子:一条半茄子,切开系铁板上啫熟,淋上酸甜洋葱汁,味道好级啦,一定要试。
正
重点推介一鱼三食:蒸、炸、生吃。
根据开餐人数选好自己想要既一定重量游水靓鱼,大厨取鱼头鱼尾,砍件蒸熟,即杀即煮,鲜味十足,吃落好滑漏;接住系起鱼肉切片做鱼生,冰阵好上台,食客自己根据喜好将配料同鱼生捞着吃;最后系取剩下既鱼骨来炸,炸至金黄色,撒上椒盐上碟,吃落香口美味。
正
铁板豆腐:农家制作既豆腐,好有豆香,系铁板上啫熟,外脆内嫩,口感好。
正
猪油渣超菜心:呢个时间既菜心好甜口,同猪油渣一起炒,锅气十足。
正
上汤水东芥菜:芥菜切细顿,上汤煮熟,甜甜地、淋淋地,好味,老人细路都岩。
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水果:石榴拌话梅粉,一碟几片分量太少,吃落爽口。
正
海龙阁做既系街坊生意,长期推出特价菜,价格公道实惠;地理环境由于,开系中山大道旁,无论公交或自驾都便捷,且配套大量车位。消费指数低、性价比高、味道中等,系店家特色。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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一鱼三食几有特色咯
2013-11-22
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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