炳胜品味 (首府大厦)

尼间酒楼的环境几好，装修很豪华大气，落地玻璃窗可以尽览珠江新城的美景，出品味道还不错，价钱挺贵的。冷水猪肚，这个菜味道比较清淡，猪肚都做得几爽口，口感冰凉的，浓汤浸鱼片，个汤底味道很浓郁，应该落左鸡汁，味道不错，鱼片浸的时间刚刚好，很嫩滑，而且无咩骨，好味骨，招牌菜，肉都几多，骨头五会好大，吃落去都几好味，口感嫩滑。