炳胜公馆 (首府大厦)

第一次到珠江新城这家炳胜品味，提前去的，还好不用等位。装修不错，看得出是高档的粤菜馆。因为客人还没有很多，所以服务员还是很有耐心为我们介绍菜品的。

首创灌汤烧鹅，68元一例，味道可以，就是很入味的烧鹅。脆皮叉烧，48元，叉烧很肥，吃两件就很腻了。招牌好味骨，48元，味道一般，太甜了。砂锅烧汁焗三文鱼腩，33元，是酸菜的煲三文鱼腩，不好吃。菠萝包，25元半打，新鲜出炉，很好吃，酥皮很脆，但是里面的馅是果酱，太甜了不是很喜欢