炳胜品位

尼间酒楼的环境五错，装修高档，挺豪华的，服务态度又好，出品味道还不错，价钱以高级食府来说不算太贵。招牌排骨，真是烧得好香，睇到未吃就已经流晒口水，肉很多，而且比较瘦，骨头都是脆脆的，焖猪手，份量都算足，应该有两只甘上下，切得大细适中，D汁很稠，味道很浓郁，猪手焖得都几林，而且林得来又有少少爵头，咬落去胶质感丰富。