炳胜品位

尼间酒楼店面很大，有四层，装修也够豪华，在里面有点像皇帝级的享受，出品味道也挺好的，价钱当然不便宜了。脆皮叉烧，份量五算好多，属于五花叉烧，口感不会觉得油腻，叉烧皮真是烧得几香脆，还有浓郁的蜜糖味，招牌排骨，用只锅仔装着上台，D排骨都好大块，而且肉很多，半肥瘦的肉，都卤得几林几入味，和糖醋排骨的做法比较相似。