炳记五味鹅

再到炳记，本想吃五味鹅和泥虫汤圆的，结果某人临时变卦，只能照旧黄鳝饭，再加个五味鹅肠（28元）和一份特价的云耳炒藕片（16元），心想着又要浪费一个打包盒了，家里已经N个了，真是太不环保了。
五味鹅肠的味道不若以前吃过的五味鹅那般惹味，色泽虽浓郁却有些淡而无味，垫底的黄豆芽倒是将酱汁完全吸收入味，而且脆嫩得很。不过鹅肠处理得很好，而且新鲜，完全没有骚味，口感爽脆，总体还行吧。

云耳炒藕片的分量还不错，莲藕清甜无渣，云耳用的应是猫耳，口感柔滑，整道菜清清爽爽地很是解腻。

主角黄鳝饭姗姗来迟，不知道是因为今天的师傅手势没掌握好还是今天的鳝不怎么好，卖相和味道都不及上次好，饭粒干身过头了，而且鳝丝也少，仔细吃还能尝到隐隐地泥腥味，看来炳记做黄鳝饭的师傅水准还有待稳定。

走的时候大厅依旧人满为患，拎着满满一盒黄鳝饭不甚如意地离开，想着下次一定得吃上他家的泥虫咸汤丸。