北京南明记牛腩粉 (已結業)

这里的牛腩切得小小块的，容易入口咬开，也很入味，焖得很淋很软，特别是牛筋部分，弹牙有不难咬开。牛腩汁的味道很不错，面条有筋道，碱水味不重，很弹牙。汤底很甜，能喝出大地鱼的味道！！又便宜又抵食。