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猪手
2011-11-22
这家店猪手比较受欢迎。他这里的猪手不是我们平常熬汤那样，长时间慢火炖就可以了。它是烟熏出来的，有点嚼劲的，不会有肥腻感，是那种越嚼越香的，猪手这样吃也可以，或是买回去拌着吃味道也好，我就试过这样做。买回去切碎了，放酱油，醋，葱叶什么的拌着吃。
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这家店猪手比较受欢迎。他这里的猪手不是我们平常熬汤那样，长时间慢火炖就可以了。它是烟熏出来的，有点嚼劲的，不会有肥腻感，是那种越嚼越香的，猪手这样吃也可以，或是买回去拌着吃味道也好，我就试过这样做。买回去切碎了，放酱油，醋，葱叶什么的拌着吃。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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