猫记艇仔粥 (石基村)

营业中

休息中

猫记系位于一座民居里面，地方都几大下，分为室内、院子、室外三部分。猫记，系响好多饮食栏目上见过距个介绍，所以想试一试距地个出品。试食完之后，我唸好多人都同我一样，失望了。距地工作人员唔多，所以无服务可言，只有几个响里面炒菜、炒粉和一个收钱，其他基本上都系要靠自助。艇仔粥4.5元，料确实几足吓，有花生，浮皮，油条，虾，鱼片等。粥底未够绵同滑口，做出来的艇仔粥个味道偏淡，浮皮有嘀臭油腻，估计系罗翻来的浮皮很有问题，影响艇仔粥的质量，吃唔出真正的艇仔粥味道；炒粉6元，锅气系够噶，但系太油，从个篱裹度罗落个锅，系甘捞几下就上碟，唔知炒熟未。猪脚姜，按比例来计算，20元/碟，先得三四块甘多滴，性价比唔高。