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百度烤肉
2013-02-25 18 浏览
这里不是用铁板来烤肉，而是用纸烤，纸能吸收肉的油分，再渗入菜中，将肉汁都带入素菜了，很好吃。比较喜欢茴香牛舌，肥厚的牛舌爽滑，味道相当鲜嫩美味，烧烤后香气扑鼻，牛舌柔软而带嚼劲，外酥内嫩，脆爽不油腻，还带有淡淡的茴香味，真是吸引。
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这里不是用铁板来烤肉，而是用纸烤，纸能吸收肉的油分，再渗入菜中，将肉汁都带入素菜了，很好吃。比较喜欢茴香牛舌，肥厚的牛舌爽滑，味道相当鲜嫩美味，烧烤后香气扑鼻，牛舌柔软而带嚼劲，外酥内嫩，脆爽不油腻，还带有淡淡的茴香味，真是吸引。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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