中六惠爱 (中山六路)

之前生日一家出街吃饭，选咗黎呢间起系中六骑楼街嘅惠爱老店，老店嘅环境不能要求太多，铺面分一二层，位置都几多，环境都算OK啦，好多上咗年纪嘅老人家黎呢树吃饭饮茶。茶都分两档，有功夫茶同普通茶，任君选择。服务员挪菜牌过黎嘅时候，比果个东南亚菜牌震惊咗下，居然传统粤菜铺都开始多元化发展，不甘感叹啊…

叫咗两个招牌菜，第一样真味鸡果阵唔错，肉质结实滑嫩，经已带有些许咸味，可以不蘸姜葱都几好味，而且皮都几爽唔肥腻，唔中意吃鸡皮嘅我都啃得落。第二样莲藕饼，距地应该系放咗炸粉落去，饼面炸得好松脆，好和味呢，入边嘅莲藕饼都整得好爽脆，莲藕食都好中意。鱼头煲都好大煲再配有蔬菜同豆制品一齐焖，鱼头焖得好嫩滑，味道刚好~再黎多碟生炒菜心一顿饭就完整了。

总觉得每间老字号总有那么一两样特色小菜系出面无法比拟嘅，加之距地呢树碟头大性价比尚可，开饭唔错嘅选择。

老字号总店

灯饰

真味鸡

莲藕饼

清炒菜心

鱼头煲