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2015-07-28
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一家看着不是很显眼的餐厅,但是没想到价格还是蛮贵的,据说是上过“舌尖上的中国”节目的哦,真是深藏不露啊。我们点了几只“红烧乳鸽”,虽然不是很大只,但是四十八块钱一只,在他的菜牌上已经算很便宜的了。乳鸽端上台的时候泛着油光,看着就流口水了,里面的肉汁一直流到碟子上,可见食材还是蛮新鲜的。一口咬下去乳鸽皮还是微脆的,但里面的肉却还是很嫩的,一点都不韧,能吃到很香的肉味和花椒八角之类调味料的香气,真的很香很可口,也算是值回这个价钱了。还有推荐一下他家的“红烧多宝鱼块”,六十八块钱一煲,在菜牌上的鱼类里面算是最便宜的了,虽然煲不是很大,但是里面除了姜葱以外,其他全都是多宝鱼块,真是每口都是肉啊,而且鱼块是烧得外焦内嫩的,吃起来既有酱汁的香味,又保留了鱼肉的鲜味,大厨的手势真的很高超哦。
红烧乳鸽
¥48
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红烧多宝鱼块
¥68
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