长堤胜记饭店 (长堤大马路)

说起胜记，爱吃宵夜的人，大都知道的吧。胜记以前在珠江边，长堤那里，可是一个著名的大排档咧，那时一整条江边都系宵夜排挡，热闹鼎盛的时光已经不复返咯。现在门面光鲜了，也装修豪华了很多，不过呢，很多人还是不时会去胜记，寻找一些那种怀旧的广州排挡味。

胜记也是主打海鲜，还有烧腊出品，其它的粤式小炒咯。味道都很出色，最喜欢吃这里的豉汁蒸钳鱼，豉汁味道非常香浓，味道调的刚好，鱼肉很香滑哦；还有这里的胜记鹅肠，当年可也是招牌菜呢，鹅肠爽脆，豉油皇的做法，好好吃。叉烧也是不错，肥瘦适中，有时经过还会打包回家做菜呢，就是不算便宜了。白切鸡也ok。

胜记吃起来，就是有那种怀旧的，广州大排档的味道，值得尝试哦。