据说是首创情景式的海南菜餐厅，还是星级酒家了，正佳广场六楼的是旗舰店，环境非常宽阔明亮，环境装修得令人眼前一亮，装修采用海南民族风情，一进门就可以看到一间间的小木屋，让人感觉身置海边，木渔船，游鱼珠帘等，让人仿佛体验到海南的海边风情。
海南菜以鲜美，清淡为主，烹饪手法，一般是以白切，清蒸，原汁，小炒，净涮等为主，在手法与口味方面，其实与粤菜有相类似的地方吧。
今天晚上就来试试这里的特色菜，首先上来的是海南文昌鸡，文昌鸡的味道比较鲜，肉质结实但是却又不影响鸡肉爽滑的口感，清淡的文昌鸡，最能吃出鸡肉的原汁原味。
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四角豆炒眼睛螺，其实四角豆都是海南的特色菜之一，四角豆炒得很爽脆，独特的四角豆口感和清香，配上眼睛螺，味道更好。眼睛螺样子看起来真的有点像眼睛，固取名。一粒粒的螺肉，很容易脱口，入口很有味道，不错。
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牛展：一道美味小前菜，大家都爱吃牛肉，这个牛展采用牛肉比较靓的部位，味道不错，前菜的份量也不少，物有所值啊。
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白切东山羊：羊肉虽然是白切的做法，但是没有太重的羊肉骚味，皮比较有嚼劲，羊肉很好吃，份量也挺足的，还有两种酱汁的调味料。
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蒜蓉炒芥兰：芥兰做得很翠绿，每一根都十分清脆，另上还有蒜蓉，特别惹味，油都十分足，所以芥兰入口既滑，又爽，很不错的一道青菜。
点心：榴莲酥，做得很不错的一道点心，里面很多榴莲肉，外面做得很酥，里面的榴莲很香，很滑，层次感很丰富，很好吃的餐后点心。
三个人吃了400元左右，人均大概是130吧，服务算是一般吧，并没有觉得星级般的服务哦。不过环境和出品都不错，值得再去。
