银记肠粉店 (江南大道)

环境不论，口味和服务没得说。
全奖美食肠粉（15元），是鲜虾肠和牛肉肠的组合，肠粉比华辉的糯一些，调汁鲜美不油腻。虾仁新鲜要加一分，但牛肉用了嫩肉粉不对我胃口，故减一分，两相扯平。
艇仔粥（7元）和及第粥（7元）都煮得细致，文火慢熬至不见米粒。前者加了油条、花生米、叉烧、青菜丝，后者加了猪杂和青菜丝，猪肝极嫩。
虽然是小店，服务丝毫不逊，腰带散了，阿姨多次提醒，顿觉贴心。