猪脚仔
西关老字号——坚记面店
猪脚仔
等级4
2014-01-30
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已经有一段时间没有来上下九这边了,这一次我终于来到听说已久,据说是广州最好吃的面店
——坚记面店。
坚记面店同样是西关老字号之一。说真的,店面真的比较普通,不过出名好吃的小店都不会太注重装修外表。
坚记面店最出名的是伊面和炸酱面。橱柜里摆放着一叠叠大大的伊面面饼。来这里,我就选最出名的吃。
炸酱面:用的是银丝面,加上店家自己秘制的炸酱,炸酱很棒,榨菜跟肉丝味道很好。配送的汤有虾的鲜味。捞在一起吃,不会太干,刚刚好。
牛腩捞伊面:牛腩爽口不粘牙,入味够。伊面口感有韧度,很弹牙。配送的汤同样有虾的鲜味。
这里的食材真材实料,实在不错。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食