chansyc开心
让我着迷的EDGE—GZ
chansyc开心
等级4
2014-10-13
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      位于建设四马路的EDGE—GZ是我最爱的西餐厅之一,不过消费不菲,每次去,人均都要4、5百。不过环境真心不错,食物也对我的胃口,没所谓了,偶尔腐败一下是可以的。餐厅周期间,午餐还是很划算的。菜单如下:
前菜:澳大利亚皇帝鱼塞维其沙拉
主菜:澳大利亚M3+安格斯西冷扒(微烟熏),青豆, 烩洋葱
甜品:无花果配自制杏仁雪糕
注:好久没去了,午餐分量也不是很多,于是加了一道白酒煮蓝壳青口和慢炖牛肋
总体评介(五星为最高)
服务:★★★★★
环境:★★★★★
食物品质:★★★★
澳大利亚皇帝鱼塞维其沙拉:偏酸了一些,如果吃不了酸的,建议不点。
澳大利亚M3+安格斯西冷扒:分量不多,不过煎得好香口,可能我要的是七成熟,感觉肉质略为老了少许。
白酒煮蓝壳青口:青口好新鲜,味道鲜甜,喜欢酱汁中带有少许的奶香叶及酒味,用来点韧道的面包最好吃了。
慢炖牛肋:经过低温慢炖的牛肋,肉软滑到基本上是入口即化,肉味很浓,油脂丰富,一口下喉,依然有满口的油香。不过提醒一下吃货,这道菜与我们平时吃的口排口感很不同,个人感觉是在吃老火汤中的肉。配菜薯饼也不及薯泥好吃。
无花果配自制杏仁雪糕:无花果好鲜甜,带有少少烟薰的味道。杏仁雪糕是自制的,每一口都感觉到有一粒粒的杏仁,味道不算太浓,可以接受。
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食