影片
更多
2012-03-08
39 浏览
3月3日下午，由于被抽中了“开饭喇”的试食活动，很开心地在“摩羯座”与各位食家们一起共度法式下午茶的时光。下午三点准时到达位于珠江新城高德置地广场夏栋负一层的“摩羯座”。开始了我们感受法式烘焙的一番味觉旅程。。。。。。粗略数了一下，我们这个下午品尝的20多样，这一篇，就先写写“蛋糕切件”吧。——————————————————————————————荞麦抹茶，15元。像个绿精灵似的“荞麦抹茶”，看着它这么sharp的颜色，我就立即对它有着不一般的好感。绿色代表生命，绿色代表环境，还代表着春天里的万物发芽，正符合我们这一次在春天里的试吃。它分为五层，第一层是抹茶蛋糕，第二层是荞麦慕斯，第三层是抹茶蛋糕，第四层是荞麦慕斯，第五层是抹茶粉。我们的巧手的食家们，把它轻轻地切开，真的看到里面有绿色和褐色的几层相间。香浓的荞麦味道，配上清淡的茶香味儿，让人舍不得一下子就把这块蛋糕和慕斯的混合体融化在口中。——————————————————————————————香恋，15元。这一块“香恋”，看到它在单张上面的英文名字是“In love”，在恋爱中的感觉是百香的味道吧。它分为三层：第一层，百香果白
下午三点准时到达位于珠江新城高德置地广场夏栋负一层的“摩羯座”。开始了我们感受法式烘焙的一番味觉旅程。。。。。。
粗略数了一下，我们这个下午品尝的20多样，这一篇，就先写写“蛋糕切件”吧。
——————————————————————————————
荞麦抹茶，15元。
像个绿精灵似的“荞麦抹茶”，看着它这么sharp的颜色，我就立即对它有着不一般的好感。绿色代表生命，绿色代表环境，还代表着春天里的万物发芽，正符合我们这一次在春天里的试吃。它分为五层，第一层是抹茶蛋糕，第二层是荞麦慕斯，第三层是抹茶蛋糕，第四层是荞麦慕斯，第五层是抹茶粉。
我们的巧手的食家们，把它轻轻地切开，真的看到里面有绿色和褐色的几层相间。香浓的荞麦味道，配上清淡的茶香味儿，让人舍不得一下子就把这块蛋糕和慕斯的混合体融化在口中。
——————————————————————————————
香恋，15元。
这一块“香恋”，看到它在单张上面的英文名字是“In love”，在恋爱中的感觉是百香的味道吧。
它分为三层：第一层，百香果白巧克力慕斯；第二层，百香芒果冻；第三层，香草慕斯。
百香果的香味，有人说像榴莲，有人说像是熟透了的石榴。爱情的千回百转，个中的百味千滋，估计也是用心品味的人，才会品出它最甜的那一味吧。
——————————————————————————————
夏日芒果，15元。
共有7层，层次真是丰富！第一层，香草蛋糕；第二层，芒果慕斯；第三层，香草蛋糕；第四层，芒果慕斯；第五层，芒果冻；第六层，芒果慕斯；第七层，芒果淋酱。
浓浓的芒果味道，在口中缩放着，就像夏日的艳阳一般的灿烂！——————————————————————————————
秋栗，15元。
也是有7层的丰富层次。
7层的分布依次是：巧克力蛋糕、栗子慕斯、法国脆片、栗子慕斯、巧克力蛋糕、栗子慕斯、法国栗子酱。
香香的栗子味道与巧克力交相辉映，相得益彰！——————————————————————————————
白天使，15元。
这个白天使，外形简洁，却是让我最最喜欢的。
里面有澳洲芝士、法国覆盆子和香草冻。
吃起来口感清新，不会太腻，而中间的覆盆子，就像是让整个蛋糕有了重要的内涵和灵魂。——————————————————————————————
太妃咖啡，15元。
里面有榛果脆饼、咖啡慕斯、咖啡蛋糕和烤布蕾(法国布丁)，6层地分布着。
样子很美妙，有点娇贵，有点妖娆。慕斯和蛋糕里满盈着咖啡味的时候，你不得不感叹它除了好吃，还非常的精致与充满艺术感。
——————————————————————————————
帕菲，15元。
它像一个三层的小塔。有草莓慕斯、开心果和巧克力蛋糕三层。
切开来，看到中心是有一层绿色的，上面的透明的酱在流下来，很是吸引人。草莓、开心果的味道和巧克力相配，增添了巧克力的诱人风情。
——————————————————————————————
芝士蛋糕，15元。
三层的芝士蛋糕，分别是：美国芝士、法国淡忌廉和巧克力饼底。
吃起来有香浓的芝士味，但却不会很甜，吃后口中留有让人回味芝士香。——————————————————————————————
皇家黑森林，15元。
第一层，巧克力蛋糕；第二层，巧克力慕斯、酒渍樱桃；第三层，巧克力蛋糕；第四层，香草慕斯。
同样是很精致很有艺术感的外形，让人看着几乎都不舍得吃了。丝丝的酒渍樱桃味，加上淡淡的香草味，让巧克力发挥出它那可以醉人的本性。
这样的“黑森林”，会让你迷倒在它那甜蜜的情怀中的。
——————————————————————————————
“摩羯座”的巧克力，一共有8种口味，都是12元一粒的。
粉红色心形的是“香槟水蜜桃巧克力”，绿色圆形的是“香蕉巧克力”，淡紫色有杂小白花在上面的是“覆盆子酒糖巧克力”，
长方形的是“荞麦巧克力”，正方形的是“提拉米苏巧克力”，
橄榄形的是“芝麻巧克力”，半月形的是“榛果巧克力”，
墨绿色逗号形的是“抹茶巧克力”。
我试了绿色的“香蕉巧克力”，它是用新鲜香蕉和法国白巧克力做成的。
一层薄薄的外壳轻盈地包裹着新鲜的香蕉在内，一口咬开，白巧克力和香蕉的味道融为一体，很清香，淡淡的甜，非常的适合我的口味。
——————————————————————————————
和各位食家网友一起在“摩羯座”门前拍它的玻璃柜里的精致蛋糕的时候，我看到了正面的墙上挂着一幅英文的摩羯座神话故事，拍下来，拿回家里才细看，是说海山羊演变成陆地山羊的神话。
后来我在网上搜了一下，发现有好几个不同版本的摩羯座神话。其中有一个比较浪漫的：
牧神潘恩因为长得很丑而不敢向他爱慕着的仙子表白，有一天一头怪兽差点危及到仙子，潘恩为了救仙子，竟义无返顾的抱着仙子踏进了一个被诅咒过的湖泊，湖水把潘恩的下半身变成了鱼。于是，宙斯以半羊半鱼的形象创造了魔羯座。
——这个故事是不是有点“巴黎圣母院”般的法式浪漫呢。
某天下午，你和你的朋友坐在“摩羯座”，一边品尝着这里精心烘焙的蛋糕或面包，一边聊聊关于摩羯座的故事，是多么美妙的情境！
知己两三人，一边分享生活中的感动，一边享受精致的法式下午茶，也许，这就是人生里最美的“甜品时光”！
张贴
