银记肠粉店 (百灵路)

银记肠粉在广州已经有多家分店了，是多年的老字号，经营模式跟华辉拉肠差不多，连出品的各类也几乎一样，但觉得银记的拉肠比较正宗。

店面比较小，环境一般。这里的拉肠是用布拉出来的，很有特色，听说这是老广州的做法，后来才改成用铁板做的。拉肠很滑，莹晶通透，加配上几钟小吃就差不多饱了。