银记肠粉店 (惠福东路)

银记肠粉的分店越开越多，这一间算是经营了很久的，环境相对有点残旧，地方比较细，座位唔算多，但服务员的速度很快，出品也很有水准，它的及第粥和鱼片粥都很正，粥底够绵，材料很足，味道很鲜甜，牛肉肠和猪肝肠很薄很滑，豉油味好甜好香，牛肉很新鲜。