银记肠粉店 (文明路)

之前总觉得银记的出品比较有保障，所以经常都是去他那里解决午餐的，这次去却发现真的大失水准啊。我点了一碗皮蛋瘦肉粥，他的瘦肉是肉粒来的，不像其他店是猪肉片，可能瘦肉切得比较小粒容易出味，所以吃起来粥水中都吸收了猪肉的味道，还有几粒皮蛋粒，吃起来挺香的。但是唯一的弊端就是这次的粥煮过火了，一股烧糊了的味道，吃得很郁闷啊，但是为了几块钱又补想和店家争执，所以还是将就吃了算了。