到达食为天的时候,朋友早已点好菜了,四个人,七个菜:葱油鸡、辣椒虾、家常豆腐、烧茄子、凉拌支竹、蒸水蛋、红烧猪脚和个三个白饭。

葱油鸡:当晚最爱的一道菜,除了因为本人爱食鸡之外,这道菜所用的鸡是真正的走地鸡,皮爽肉滑,连骨都有味道。

辣椒虾:很有镬气的一道菜,可惜辣椒的份量多了,显得虾的份量好少。

家常豆腐:与客家煎酿味道相若,比较下饭。

烧茄子:茄子的另外一种做法,将茄子切一段段,但不要切断,红烧后摆成盘龙状,卖相不错,味道也可以,没鱼香茄子的油腻,但味道绝不逊色于鱼香茄子。

凉拌支竹:好清爽的一道菜,适合夏天食用,用葱油和酱油将白灼后的支竹、木耳拌匀,盘底用葱段垫底,更突显清香。

蒸水蛋:好滑,与以往的蒸水蛋相比,上面还加了一些切片的皮蛋,有创意。

红烧猪脚:十分惹味,猪脚焖得好软烂,猪皮入口即化,吃一口便是满口的胶质,女士们大爱哦。

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