chansyc开心
食为天的家常味
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等级4
2014-10-17
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     某日快下班的时候,接到一位好久不见的朋友相邀饭聚,不用考虑,如约而至,地点是新港西路的食为天。新港西路的食为天开业已多年,前几年吃过,出品不错,不过当时觉得价钱略贵,不常去。今天再次帮衬,不知道味道有没有变差呢。
     到达食为天的时候,朋友早已点好菜了,四个人,七个菜:葱油鸡、辣椒虾、家常豆腐、烧茄子、凉拌支竹、蒸水蛋、红烧猪脚和个三个白饭。
葱油鸡:当晚最爱的一道菜,除了因为本人爱食鸡之外,这道菜所用的鸡是真正的走地鸡,皮爽肉滑,连骨都有味道。
辣椒虾:很有镬气的一道菜,可惜辣椒的份量多了,显得虾的份量好少。
家常豆腐:与客家煎酿味道相若,比较下饭。
烧茄子:茄子的另外一种做法,将茄子切一段段,但不要切断,红烧后摆成盘龙状,卖相不错,味道也可以,没鱼香茄子的油腻,但味道绝不逊色于鱼香茄子。
凉拌支竹:好清爽的一道菜,适合夏天食用,用葱油和酱油将白灼后的支竹、木耳拌匀,盘底用葱段垫底,更突显清香。
蒸水蛋:好滑,与以往的蒸水蛋相比,上面还加了一些切片的皮蛋,有创意。
红烧猪脚:十分惹味,猪脚焖得好软烂,猪皮入口即化,吃一口便是满口的胶质,女士们大爱哦。
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检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食