其美潮洲鱼旦粉世家 (李白巷)

什锦鱼蛋粉

¥16

鱼蛋粉是其美的招牌，不同的鱼蛋粉都是同样16块的。什锦鱼蛋粉就可以一次性把所有的配料都吃到，汤底很淡，好在桌面上有沙茶酱，加几勺才够。喜欢把鱼皮泡在汤里，泡软了吃比较好，不然会很脆的。鱼蛋非常的弹牙的，河粉的分量也很大，一碗下来非常饱。