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2012-08-25 17 浏览
之前在杭州就吃过这个,他们的招牌是:爆浆鸡排!其实就是在鸡肉里面灌上芝士酱,然后再去炸!这个一定要趁热吃哦!凉了里面的芝士就会凝结,就没有了爆浆的效果了。外面的鸡排由于也是炸的,所以凉了就软了,不脆了!广州的鸡排超人相对杭州的来说,芝士酱放的比较多,而且芝士也比较浓,但鸡排本身炸得比较干,没有杭州的鸡肉多汁。各有各好吧。怕上火的孩纸就不要试了。因为放凉了就没意思了。哈哈。。。来看看爆浆的鸡排!嘻嘻。。。
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之前在杭州就吃过这个,他们的招牌是:爆浆鸡排!其实就是在鸡肉里面灌上芝士酱,然后再去炸!这个一定要趁热吃哦!凉了里面的芝士就会凝结,就没有了爆浆的效果了。外面的鸡排由于也是炸的,所以凉了就软了,不脆了!
广州的鸡排超人相对杭州的来说,芝士酱放的比较多,而且芝士也比较浓,但鸡排本身炸得比较干,没有杭州的鸡肉多汁。各有各好吧。
怕上火的孩纸就不要试了。因为放凉了就没意思了。哈哈。。。

来看看爆浆的鸡排!嘻嘻。。。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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