影片
更多
2014-07-24
99 浏览
环境：地处天河城五楼，外部环境自然是没话说的。装修布置上走的是偏欧式风情的高档精致风格，因此无论是装饰摆放还是座位设置上都让人一眼望过去有一种十分舒适惬意的感受。光线柔和偏暗，其实应该是蛮适合下午茶的幽静地方，不过由于客流量比较大，特别是午市上座率高，始终是清静不到哪里去。另外这样的布置风格也有个比较麻烦的问题，就是如果入座那些安静一些、气氛更好些的偏角落的桌子，要找服务员过来就挺花时间的。其实这是加装一个按座铃就能处理好的小瑕疵，店家在这方面的细节还是应该多加考虑些。餐桌、餐具都是十分舒服的轻色调，餐牌印制上那种邮报的手感挺不错。每款菜式都会详细标注出重量，这样大致上就可以估摸出分量有多大了。出品分类挺多的，大致上分为主餐、小食、甜品和各式饮品，菜系上欧式、东南亚式、中式、日式等等都有，跨度可谓是非常大，所以某种角度上可以看成无国界餐厅。主餐的选择虽然多，不过大体上都是意粉、披萨、各式焗饭这些相对并不是很有技术含量的东西。相比之下小食甜品类更加吸引，感觉上这也是餐厅的定位所决定的。越式拼盘：包括四款小食——越南粉包、什锦沙爹、越式牛油鸡翼和泰式炸虾饼。什锦沙爹就是烤沙爹肉串，鸡肉和牛
地处天河城五楼，外部环境自然是没话说的。装修布置上走的是偏欧式风情的高档精致风格，因此无论是装饰摆放还是座位设置上都让人一眼望过去有一种十分舒适惬意的感受。光线柔和偏暗，其实应该是蛮适合下午茶的幽静地方，不过由于客流量比较大，特别是午市上座率高，始终是清静不到哪里去。
另外这样的布置风格也有个比较麻烦的问题，就是如果入座那些安静一些、气氛更好些的偏角落的桌子，要找服务员过来就挺花时间的。其实这是加装一个按座铃就能处理好的小瑕疵，店家在这方面的细节还是应该多加考虑些。餐桌、餐具都是十分舒服的轻色调，餐牌印制上那种邮报的手感挺不错。每款菜式都会详细标注出重量，这样大致上就可以估摸出分量有多大了。
出品分类挺多的，大致上分为主餐、小食、甜品和各式饮品，菜系上欧式、东南亚式、中式、日式等等都有，跨度可谓是非常大，所以某种角度上可以看成无国界餐厅。主餐的选择虽然多，不过大体上都是意粉、披萨、各式焗饭这些相对并不是很有技术含量的东西。相比之下小食甜品类更加吸引，感觉上这也是餐厅的定位所决定的。
越式拼盘：包括四款小食——越南粉包、什锦沙爹、越式牛油鸡翼和泰式炸虾饼。什锦沙爹就是烤沙爹肉串，鸡肉和牛肉两种，味道还可以，不过沙爹味比较淡。牛油鸡翼是用牛油炸过的，因此虽然很香脆，但也比较油腻。越南粉包看着样子挺有意思，味道上却没什么出奇的，蔬菜丁清脆的口感其实跟软塌塌的外层粉皮并不太搭调。炸虾饼是这套拼盘里面最好吃的，外壳炸得又香又脆，内层又很Q弹，有点像潮式菜中的炸虾枣的感觉。
配送的酱料有辣椒酱和泰式甜辣酱，感觉泰式甜辣酱跟这几款小吃更合衬。
咖啡骨：风评两极化的一道菜，因此尝试的时候很是忐忑。肋排十分肥美，熬制之后酱香也很入味。入口后临尾会有咖啡的苦涩味，因此最好是蘸上忌廉来送，虽然就算这样还是觉得挺苦的，而且没有咖啡香是很大的败笔。这个最大的问题是太咸了，不送饭的话很难吃得下去。
维也纳咖啡：花式咖啡的一种，但却不是通常维也纳咖啡的做法，上桌的时候那高出大半杯的忌廉很是壮观。咖啡很香醇，忌廉非常好味。这款是热咖啡，适合单饮不配点心，因为甜度相对高一些。
西班牙咖啡：另一款花式咖啡，简而言之就是咖啡冰沙。打制的时候加了少量冰淇淋或者忌廉之类的东西，因此比之常见的咖啡冰沙在口感上要来得幼滑。甜度刚刚好不高不低，因此是适合搭配甜点类的一款特饮。
张贴
