埃及菜!过了这个村就没这个店了!!

挖掘机技术哪家强?

中国山东找蓝翔!

深圳美食千万种,

埃及菜品哪里有?

问大家一个问题:在深圳,这么多美食,这么多种类,是不是没吃过埃及菜?知不知道哪里有埃及菜吃?

为什么想吃埃及菜?

其实没有什么太多理由吧,作为一个吃货,既然口袋钞票还不能满足你满世界跑,但至少能在自己家门口品尝到正宗的外国菜。

埃及菜主要是以烧烤煮拌为主,对于很多人来说已是不稀罕的菜肴了。可是你是否知道,埃及人口味偏重,埃及厨师喜欢汲取世界名菜,综合中国、希腊、土耳其菜肴的优点,做出一种混合体的菜肴。

套用深圳深航国际酒店行政主厨Ahmed说的:埃及美食,因其广博的物种资源和丰富的历史文化,别具一格,自成一派。

嗯,10.1日至31日,可以来深航国际酒店cafe-A感受最正宗的埃及风味,真的是过了这个村就没这个店了。

其中,最需要隆重介绍的就是一种叫卡塔伊芙的食物。 卡塔伊芙

在埃及最难吃到的就是这款卡塔伊芙,这种甜食一般只有斋月才能吃到。它有点像中国的饺子,但个头要大不少。饺子馅是由葡萄干松仁等制成的,包好后不煮不蒸,而是放进油锅里炸。 香草鸡肉阿拉伯米饭

阿拉伯米饭细长细长,米粒口感较硬,色泽金黄,饭里面除了大块的鸡肉外还有各种香草、香料及坚果。第一次吃到这样子的饭,造型上容易和新疆的手抓饭联想到一起,而色泽让我更容易想起印度的手抓饭。至于味道上,这么说吧,我长这么大,第一次吃自助餐能够心甘情愿把胃腾出来装米饭。 萨莫萨三角饺

这个食物在印度、以色列等地非常受欢迎,由于埃及位于中东,临近西亚,所以萨莫萨在埃及也是一个颇受欢迎的食物。然而这里尝到的萨莫萨和印度餐厅的萨莫萨口味上又截然不同。深航的萨莫萨内里并不像印度的那种塞得满满的,里面会比较空,吃起来更脆口。里面的馅料也由咖喱、土豆、青豆等变成了牛肉碎、奶酪等,味道和体验大有不同。

除了这些,另外几道分别是 香橙烩鸡

咖喱三文鱼
柠汁时蔬烩牛肉

除了地道的埃及菜式,还有新鲜的海鲜等着你。新鲜的小鲍鱼、扇贝、青口、大花甲等。蘸上鸡尾酒酱就是绝配,无需再加更多的料,吃的就是一个新鲜啊!

吃完正菜,自助餐的甜点自然也插翅难逃。尝了其中几款蓝莓慕斯,草莓慕斯,香橙蛋糕等。

个人最喜欢的是热情果慕斯,酸酸甜甜的十分解腻。准备扶墙出去的朋友可以试试,至少在口感上能够让自己舒服些。

总的说来,这是一次非常新鲜的体验,毕竟在深圳没见过埃及菜,这下可是充分的满足了自己的好奇心。而且深航国际酒店这里的海鲜也是极为新鲜,特别是鲍鱼和元贝,鲍鱼处理的干干净净,处女座看着十分舒心...

开饭小编
致力成为吃货达人的小编为大家追踪大江南北,各地各类旅游美食资讯。