三合益

三合益，一直以“麻酱凉皮”为标签记录在我的美食愿望清单里面的。这日，决定前往。下班以后去吃晚餐，正如大家所说的，凉皮凉面卖得快，晚了就都没有了。还有人说卖凉皮的三合益和炒菜的三合益是两家店，到底是怎么回事呢？这次我吃的是炒菜的那家门面内部环境餐具回民餐厅的餐具还是比较放心的菜单水爆肚 28元传统清真名菜，对肚的品质和火候都有要求。这家的水爆肚看价位不贵，结果菜量也随着价位缩水了，请看跟小瓶可乐的对比图。素烧茄子 26元清真的油清亮，茄子烧过以后，油汪汪地看起来很有食欲。黑蒜子牛肉粒 50元这餐最贵的一道菜，毕竟现在牛肉不便宜。看图，这家的牛肉和蒜的比例，还是比较厚道的。鱼香鸡丝 24元这道菜量大实惠，鱼香味道调和的也刚刚好，不会因为是清真馆子，所以辣度不够。小碗酸辣汤 6元这餐饭最让我失望的一道菜，放入了太多的淀粉，以至于汤都成了卤了。不好喝。我爱喝汤，汤的好坏会影响到我是否还会再去这家店。这里……也许下次去只是吃凉皮吧。…查看更多

他家的凉皮凉面卖的是相当火爆，天天只有中午卖,卖完就收摊了，每次去都排大队，卖得好人家肯定有过人之处，他家拌面的麻酱绝对够纯，芝麻酱很香很纯，黄瓜丝给的也多，他家的凉面口感不是很劲道，有一点点的软，不过调料里有白糖，每次都多要麻酱多要糖，甜口的凉面太符合我的口味了，店面不大，每次都是打包带走，回家面也不会坨，不会影响口感。…查看更多

地点在辽宁路小吃街的后面，靠近鸭子楼，一家以卖凉皮出名的小店。凉皮劲道，特点是麻酱料很浓，在放上一些辣子、黄瓜，绝对清理爽口，值得排队购买。老爆三18元的价格绝对亲民，里面全是肝、腰花没有一点壳菜，味道也是天津的老口味。八珍豆腐，量很大，豆腐很嫩，鱿鱼、虾仁也很多，两个女生一个菜基本都够了。…查看更多

这家的凉皮凉面那是相当的有名，夏天你想不排队那是不可能的，酱料味道十分浓郁，麻酱的香味伴着劲道的面，配上新鲜的黄瓜丝，爱吃辣的放点辣椒，在夏天吃上一碗，真是美味至极，每次都要皮加面，这样两种都吃到了，就是要是排队时间短点就更好了，店面位置不大，环境不是很好，小店位置稍微偏点…查看更多

店面太小了，没什么可以坐的地方，有凉皮，凉面，还有皮加面，凉皮很爽滑，筋道，麻酱特别香，很酱，味道浓郁，给的料也不少，面软绵绵的，没嚼劲，爱吃辣的一定要加辣子，辣味特别，辣的很柔和，加了辣子会感觉别有一番风味.…查看更多