丰年灌肠

隆福寺街84号，隆福寺已经凋零，只有这家丰年灌肠还是人声鼎沸。老牌店子，重在味道，服务也不强求。灌肠还是炸的那么到位，口感焦脆，最赞的还是那个粘稠浓郁的蒜汁，很窜鼻子。很多人都是来这里点上一盘灌肠，仅此而已。…查看更多

这家店就在隆福寺街，一般来这边，都会绕过来吃一盘灌肠，店面不大，因为这条街如今很萧条了，所以人也不多，而且如今已经涨到10元了，现炸的，特别焦酥，虽然是用猪网油炸的，但是一点不油腻，蒜汁也挺浓的，剁的也挺细腻的。就着瓶北冰洋，吃着特别爽。…查看更多

最近又去吃了丰年灌肠，作为老北京人的最爱。这家店依然在隆福寺里面，6号线到东四A口往西沿着隆福寺街找到他家即可，门面因为很小，需要很仔细，牌子好像是个灰色的吧。店内很小，环境一般，先在柜台开票，开票老头态度还算好。现在生灌肠12元一斤，熟的10块钱一盘，不过依然比春节庙会的便宜很多，我们俩买了2盘灌肠、生灌肠、2碗小米粥和2瓶北冰洋汽水。北冰洋汽水，依旧我的最爱，虽然是常温的，还是感觉凉凉的，气儿特别足实。小米粥，小米粥热乎乎的虽然是夏天，但是那天是傍晚，喝着挺暖胃的，炸灌肠，拿着小票去取，一次性盘子装，给我的还挺多的，开始其实盛满了，然后煎灌肠的大爷想了想又给了我几片，真是不错，桌上有蒜汁自己浇，蒜汁依然很咸，不过蒜香味特别浓郁，但是又不是很辛辣，灌肠切的外薄里厚，但是只是淀粉制品，但是老北京小吃味道就是好。生灌肠，回家自己煎，不管切成什么样子都是脆软的，说明隆福寺的灌肠制作就很地道。…查看更多

丰年灌肠位于东城区隆福寺街84号，老北京小吃，还是个国营单位炸灌肠是10元一份，先买小票，再去窗口取餐，灌肠炸出来是外焦里嫩的，配上店家给的蒜汁，吃起来那叫一个香希望老北京小吃能保留下去…查看更多

位置：隆福寺街84号。环境：店面虽然不大，但是很干净，而且这个也属于小吃，人们都不会逗留很久。菜品：灌肠是用猪油炸的，但是吃着却一点不腻，而且一点腥味都没有，蒜泥很浓，但是有点咸，不能吃太咸的要少蘸一些。价格：灌肠10元一盘。…查看更多